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Suplementação
alimentar é necessária?
A
cada dia que passa observamos que mais e mais pessoas
fazem uso de suplementos alimentares objetivando
uma melhora em sua performance e estética
corporal.
Vale a pena questionar se isso é realmente
necessário. Será que todos podem e
devem se utilizar desses suplementos? Essa suplementação
pode ser prejudicial à saúde? Se eu
tomar suplementos terei um corpo muito mais forte
e mais definido?
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Para
iniciarmos, precisamos deixar bem claro o que são "suplementos
alimentares". Define-se suplemento como um produto cujo
objetivo é aumentar ou otimizar o consumo de determinado
tipo de nutriente(s) em uma dieta.
O grande problema é que vem ocorrendo uma indiscriminada
banalização na venda e consumo desses produtos,
fomentada pelos mecanismos de mídia conhecidos e pela
exigência social de um padrão de estética
corporal.
Muitos indivíduos com um demasiado
volume corporal, e não se sabe bem como isso foi conseguido,
têm atribuído seus resultados à utilização
de suplementação nutricional. É verdade
que há a possibilidade de aumentar o volume muscular
com a utilização de certos suplementos alimentares,
mas associar um aumento brutal exclusivamente à essa
suplementação, não é muito plausível,
visto que o aumento de massa muscular está relacionado
também com componentes como genética, estado
fisiológico e a própria atividade física.
Um outro aspecto importante a se comentar é o fato
de que esses produtos, ao contrário do que se pensa,
podem trazer efeitos adversos à saúde quando
utilizados em quantidade excessiva e por um longo período
de tempo. Dentre esses efeitos pode-se destacar a sobrecarga
no funcionamento renal que ocorre mediante utilização
de doses muito acima do ideal de proteínas e aminoácidos,
prática muito comum nos indivíduos que fazem
atividade física especificamente para promover hipertrofia
muscular e que já foi amplamente demonstrado através
de estudos científicos que é uma prática
perigosa.
Vários são os efeitos benéficos da utilização
de suplementos alimentares, na busca de uma melhor saúde,
performance na atividade física ou da estética
perfeita (aumento ou redução de peso e gordura
corporal, maior definição ou volume muscular,
dentre outros), desde que seja comprovada a necessidade e
que essa recomendação de uso seja feita por
um nutricionista especializado. Sem a devida orientação
de um profissional especializado as pessoas sentem-se cada
vez mais confusas diante de diferentes tipos de suplementos
para as mais diversas finalidades, e o que é pior,
na grande maioria das vezes fazem uso sem necessidade.
Faz-se necessária a realização de muitas
pesquisas científicas que comprovem a real efetividade
de muitos dos produtos disponíveis no mercado. Não
restam dúvidas de que a deficiência de alguns
nutrientes, como as vitaminas e minerais, pode acarretar alguns
distúrbios no organismo e diminuir a performance. Também
não há dúvidas de que a atividade física
regular tende a aumentar as demandas dietéticas de
muitos destes nutrientes. O que nos resta saber, no entanto,
é se há necessidade de suplementar os nutrientes
que podem ser fornecidos numa alimentação convencional,
adequada e balanceada.
Qualquer indivíduo, interessado em utilizar qualquer
suplemento alimentar, deve procurar um nutricionista especializado,
para que este lhe oriente de forma individualizada sobre a
necessidade ou não da utilização desse
tipo de substância.
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Nutricionista Ricardo Sodré
Sócio-diretor da Nutconsult
Pós-graduado em Nutrição e Atividade
Física/UERJ
Especialista em Nutrição Ortomolecular
Nutricionista UERJ / SEAP
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